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缅甸的茶:甜茶、苦茶以及性别「笔记」 懂茶的朋友告诉我,不要被茶清纯质朴的外表所迷惑,其实茶是一个纷繁复杂的体系,不管是在科学领域,还是领域。谈普洱茶不可避免要谈陈韵,而谈陈韵首先要搞清楚什么是茶韵。 茶韵,是由于茶的内因(种类、基因、内含物质等)与茶的外因(气候条件、土成分、制茶方式等)相互作用而形成的。
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